หน้าแรก

เนื่องในวันเกิดครบรอบ 20 ปีของร้านบ้านดินเผา
วันพฤหัสที่ 12 กรกฎาคม 2556
เวลา 9.00 - 11.00 น.
เรียนเชิญทำบุญใส่บาตรและรับฟังเทศนาธรรม
สถานที่ : บ้านดินเผา




หนังสือ "สุขกาย สบายใจ" ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2555
อิ่ม-มนต์-รัก ที่บ้านดินเผา ถ.ศรีวรา
...เดือนแห่งความรักนี้ พาครอบครัวหรือคนรู้ใจมาต้องมนต์เสน่ห์บ้านสวนแบบฉบับในเมือง ลิ้มรสอาหารสุขภาพในแบบฉบับสุขกายสบายใจที่ "บ้านดินเผา" ในย่านทาวน์อินทาวน์ ถ.ศรีวรา ที่ขึ้นชื่อว่าร้านอาหารไทยรสชาดไม่เปลี่ยนแปลงมากว่า 10 ปี อีกทั้งยังโดดเด่น ด้วยบรรยากาศที่แวดล้อมไปด้วยสีเขียวของต้นไม้ ทั้งในซน Indoor และ Outdoor ที่ดูเข้ากันดีกับสีเอิร์ทโทนของร้าน หากคุณกำลังหามองหาร้านดีๆบรรยากาศสบายๆเหมือนกินข้าวอยู่บ้าน มีธรรมชาติให้ชมในกรุง "ร้านบ้านดินเผา" คงทำให้คุณตกหลุมรักได้ไม่ยากทีเดียว
...คุณภาคิน อดิจรไชย เจ้าของร้านได้เสริมถึงลูกเล่นร้านเอาไว้ว่า "เพราะตัวผมเป็นลูกศิษย์พระอาจารย์มิตซูโอะ คเวสโก ได้ศึกษาธรรมะกับพระอาจารย์อยู่หลายปี ทำให้รู้ว่าธรรมะสามารถทำให้คนสบายใจได้ ผมเลยอยากสอดแทรกธรรมมะง่ายๆ ให้ทุกคนได้รู้ ด้วยคัดเลือกธรรมะสั้นๆ จากผลงานเขียนของเพระอาจารย์ พิมพ์ลงในกระดาษรีไซเคิลให้ลูกค้าได้อ่านกันเล่นๆขณะนั่งรับประทานอาหาร หากใครชอบใจจะเก็บกลับบ้านไปด้วยก็ได้ แต่บางคนไม่อ่าน ก็ไม่เป็นไร อย่างน้อยมีไว้ให้เขามองผ่านๆตาก็ยังดี ก่อนออกจากร้าน ทางร้านก็จะแจกพ็อกเก็ตบุ๊คส์เล่มเล็กๆ ชื่อ สุขกาย สุขใจ ให้ติดไม้ติดมือกันออกมาด้วย"

"บ้านดินเผา บ้านของเรา" อาหารไทย เป็นอาหารประจำชาติ อาหารไทยมีหลายภาค หลายแบบตามความนิยม ความชอบ เป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งที่เกี่ยวเนื่องกับการกิน การดำรงชีวิตของผู้คน ดังนั้นอาหารดั้งเดิมต่างๆจึงมีการดัดแปลงเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาตามเครื่องปรุงที่มีหลากหลาย ครัวมีการพัฒนามากขึ้น อย่างเช่นเตาถ่านเป็นเตาแก๊ส จากเตาแก๊สเป็นเตาไมโครเวฟ หรือจากปิ้งบนเตา ก็มาอบในตู้อบ ดังนั้นจากอาหารดั้งเดิมหรือต้นตำรับ ก็มีการเปลี่ยนแปลงมากขึ้น ยังคงรสชาติเดิมแต่อร่อยกว่าเดิม หน้าตาคล้ายของเดิมแต่ดูทันสมัยมากขึ้น มีการประยุกต์เปลี่ยนแปลง ประดิดประดอยกันอย่างไม่มีสิ้นสุด ร้านบ้านดินเผา ได้ชื่อว่าเป็นร้านเก่าแก่ตั้งมาเกือบ 18 ปีแล้ว เมนูมีมากมายและมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงดัดแปลงกันมาตลอด มีทั้งแบบต้ม ยำ ทำแกงผัด ทอด ส้มตำ น้ำพริก หลน และในขณะเดียวกันก็ออกแบบตกแต่งภายในและภายนอกให้ดูสบาย บรรยากาศร่มรื่น อาหารอร่อยในบรรยากาศสบายๆ ถูกปาก ถูกใจ และบริการเสมือนดั่งบ้านของท่านเอง